Założona w 1920 roku we Florencji firma Eureka specjalizuje się w produkcji młynków do kawy. Są znane ze swojej wysokiej jakości i niezawodności , a także cieszą się popularnością zarówno wśród użytkowników domowych, jak i Professional baristów. W ciągu swojej historii stały się liderem w dziedzinie mielenia kawy

Młynki są przeznaczone do różnych metod przygotowywania kawy , od espresso po kawę filtrowaną. Ich najbardziej znane modele to Mignon, Mignon Perfetto i Mignon Speciality. Mignon Manuale to podstawowy model z ręcznym dozowaniem, Mignon Perfetto jest wyposażony w cyfrowy timer i kontrolę mielenia, a Mignon Speciality to najwyższy model z ekranem dotykowym i większymi kamieniami mielącymi.

Ponadto Eureka oferuje również inne modele, takie jak Atom Specialty 75E, który jest odpowiedni dla wymagających baristów i do użytku w zatłoczonych kawiarniach i barach. Eureka nieustannie wprowadza innowacje w swoich produktach, aby sprostać potrzebom miłośników kawy.