W tym artykule pokażemy Ci, jak łatwo przygotować espresso z tonikiem w domu lub gdziekolwiek jesteś. Wystarczy dobry ekspres do kawy, lód i odrobina kreatywności.

Czym jest espresso tonic?

Letnie dni sprzyjają lekkim, orzeźwiającym, a zarazem aromatycznym napojom. Świat kawy nie jest tu wyjątkiem – a espresso z tonikiem zyskuje coraz większą popularność nie tylko w kawiarniach, ale także w domach. Ten niekonwencjonalny napój łączy w sobie moc i charakter kawy z cytrusowo-gorzkim smakiem toniku . Rezultatem jest zaskakująco zrównoważony, pięknie wielowarstwowy i niezwykle orzeźwiający .

Espresso tonic powstało stosunkowo niedawno, ale w krótkim czasie na stałe zagościło w menu nowoczesnych kawiarni. Prawdopodobnie wywodzi się ze Skandynawii , gdzie ludzie nie boją się eksperymentować z kawą i smakami. Napój składa się z zimnego toniku z lodem, na który starannie wlewa się świeżo przygotowane espresso. Tworzy to atrakcyjne wizualnie i kontrastowe połączenie smaków – idealne na letnie orzeźwienie .

Rezultatem jest słodko-gorzki, musujący smak z ciekawym owocowym lub kwiatowym posmakiem – w zależności od użytych składników.

Jaką kawę wybrać?

Espresso z tonikiem nie nadaje się do wszystkich rodzajów kawy. Idealnie sprawdzą się kawy lżej palone , z owocowymi lub kwiatowymi nutami, uzupełnione goryczką toniku. Polecamy kawy z Etiopii, Kolumbii lub Kenii, a także mieszanki o cytrusowym charakterze.

Espresso tonic – gdziekolwiek i kiedykolwiek

Dzięki ekspresom podróżnym możesz przygotować espresso z tonikiem nawet na wakacjach, na kempingu, nad wodą czy na festiwalu. Wypróbuj modele Wacaco, Flair espresso lub Outin.

Przenośny ekspres Wacaco Nanopresso (czarny) + miękkie pudełko

Częścią kompletu jest również wysokiej jakości pudełko, wbudowany kubek na kawę oraz szczoteczka do czyszczenia. W ofercie mamy również wersję z twardym pudełkiem.

+ Prezent

309,00 zł

Podróżny ekspres do kawy Wacaco MiniPresso GR2 - kawa mielona

Przenośny ekspres do kawy Wacaco MiniPresso GR2 o ciśnieniu 18 bar to najnowsza wersja modelu Minipresso GR. W porównaniu do swojego poprzednika , MiniPresso GR2 ma o 30% mniejsze wymiary, nie zmniejszając przy tym swojej funkcjonalności. Pomimo kompaktowych wymiarów wyposażony jest w dodatkowe akcesoria takie jak miarka dozująca i tacka ociekowa.

+ Prezent

289,00 zł

1Zpresso X-Ultra midnight black - młynek do kawy

Ręczny młynek do kawy X-Ultra uznanego producenta 1Zpresso to uniwersalny młynek przeznaczony do przygotowania zarówno kawy espresso , jak i kawy Pour-over. Wysokiej jakości ręczny młynek do kawy 1Zpresso X-Ultra ma elegancki, minimalistyczny design z matowym wykończeniem, dostępny w kilku kolorach. Jest wyposażony w składaną rączkę i etui podróżne .

Przesyłka za darmo

W magazynie

799,00 zł

Flair GO Grounds black | Flair espresso

Flair GO to najnowszy dodatek do rodziny ręcznych ekspresów do kawy marki Flair. Ten kompaktowy i składany ekspres do kawy pozwala cieszyć się pysznym espresso w dowolnym miejscu – czy to w podróży, na kempingu, czy w domu z ograniczoną przestrzenią.

Przesyłka za darmo

W magazynie

939,00 zł

Outin Zestaw Nano (Space grey) - ekspres podróżny + etui ochronne

Elektryczny ekspres do kawy Outin Nano Travel jest jednym z najlżejszych i najbardziej kompaktowych elektrycznych ekspresów do kawy espresso na rynku. Pomimo niewielkich rozmiarów oferuje moc 20 barów , co pozwala na uzyskanie bogatej cremy i smaku porównywalnego z maszynami Professional. Ekspres osiąga temperaturę do 92 °C i jest gotowy do ekstrakcji w ciągu około 200 sekund .

Przesyłka za darmo

W magazynie

729,00 zł

Outin Zestaw Nano (Forest Green) - ekspres podróżny + etui ochronne

Elektryczny ekspres do kawy Outin Nano Travel jest jednym z najlżejszych i najbardziej kompaktowych elektrycznych ekspresów do kawy espresso na rynku. Pomimo niewielkich rozmiarów oferuje moc 20 barów , co pozwala na uzyskanie bogatej cremy i smaku porównywalnego z maszynami Professional. Ekspres osiąga temperaturę do 92 °C i jest gotowy do ekstrakcji w ciągu około 200 sekund .

Przesyłka za darmo

W magazynie

729,00 zł

Czego będziesz potrzebować?

Składniki:

• 150–200 ml dobrego toniku
• Lód (najlepiej duże, przezroczyste kostki z przefiltrowanej wody)
• 25–30 ml świeżego espresso
• Skórka z cytryny lub pomarańczy do dekoracji (opcjonalnie)
• Zioła (np. mięta, rozmaryn) – opcjonalnie dla smaku
• Ziarna kawy od Twojej ulubionej palarni

Zalecany sprzęt:

• Ekspres do kawy espresso , taki jak ekspres mechaniczny Flair 58 lub ekspres podróżny Flair GO
• Wysokiej jakości młynek do kawy , np. 1Z presso J-ultra
• Wysoka szklanka (o pojemności co najmniej 250 ml), najlepiej półprzezroczysta, by uzyskać efekt wizualny

Procedura przygotowawcza krok po kroku

1. Przygotuj szklankę

Wybierz wysoką, przezroczystą szklankę i napełnij ją lodem do 2/3 wysokości. Użyj większych, przezroczystych kostek lodu – topią się wolniej i wyglądają lepiej.

2. Wlej tonik

Powoli wlej tonik (150–200 ml) bezpośrednio na lód. Jeśli użyjesz toniku smakowego (np. cytrusowego lub kwiatowego), uzyskasz nowe połączenia smakowe.

3. Przygotuj espresso

Użyj ekspresu do kawy, aby zaparzyć wysokiej jakości espresso. Użyj świeżo zmielonej kawy z owocowymi, cytrusowymi lub czekoladowymi nutami – najlepiej sprawdzi się lżejsza lub średnio palona. Ważny jest kontrast między słodyczą toniku a smakiem kawy.

4. Zalej tonikiem espresso

Wlewaj espresso powoli na grzbiet łyżeczki, tuż nad poziom toniku, aby zapobiec tworzeniu się piany i zachować wizualnie warstwowy charakter napoju. Warstwa ciemnej kawy na jasnym toniku tworzy elegancki efekt.

5. Dekorowanie i serwowanie

Udekoruj napój kawałkiem skórki cytryny lub pomarańczy albo gałązką rozmarynu lub mięty. To nie tylko nada mu atrakcyjny wygląd, ale i delikatny aromat.

Porady i triki na idealne espresso tonic

• Nie oszczędzaj na toniku. Tanie toniki mogą być zbyt słodkie lub bez smaku. Wysokiej jakości tonik to klucz do sukcesu.
• Połącz z owocami. Spróbuj dodać kilka jagód, ćwiartki limonki lub odrobinę soku grejpfrutowego, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.
• Używaj wody filtrowanej. Nie tylko do lodu, ale także do espresso. Czystość wody ma fundamentalny wpływ na smak napoju.
• Schłodź wszystko wcześniej. Espresso z tonikiem smakuje najlepiej, gdy wszystkie składniki są zimne.
• Idealne do podania gościom. Atrakcyjne wizualnie, szybkie w przygotowaniu i zawsze robiące wrażenie.
• Użyj świeżo zmielonej kawy. Zmiel ziarna kawy w dobrym młynku.

Espresso z tonikiem to coś więcej niż tylko napój – to doznanie. Łącząc energię espresso z lekkością toniku , oferuje idealne połączenie smaków na upalne dni. Spróbuj przygotować je samodzielnie i odkryj nowy sposób na delektowanie się kawą.

Na naszym blogu znajdziesz więcej przepisów, porad i wskazówek, jak delektować się pyszną kawą w domu i w podróży. Obserwuj nas i nie przegap żadnych nowości!