Wyposażenie kawiarni - Puck screen

Puck screen to drobna metalowa siatka umieszczona na zmielonej kawie w Portafilter przed ekstrakcją espresso. Ma ona na celu równomierne rozprowadzanie ciśnienia wody po powierzchni pucków do kawy i ochronę kawy przed bezpośrednim przepływem wody z głowicy grupy ekspresu.

Podczas ekstrakcji ekspresy do kawy wtłaczają gorącą wodę pod wysokim ciśnieniem na kawę. Bez zabezpieczenia woda może poruszać się szybciej przez niektóre obszary, powodując nierównomierną ekstrakcję (tzw. kanałowanie). Puck screen pomaga rozprowadzić przepływ wody, chroni powierzchnię kawy i wspomaga równomierną ekstrakcję smaku.

Wyposażenie kawiarni - Puck screen
Zakup sprawdzony naszymi klientami
Flair PRO 2
Autoryzowany sprzedawca
Wacaco, Cafelat, Flair espresso i inni
Specjalistyczny dealer
wsparcie przed i po zakupie
Zwroty
w ciągu 14 dni
Towar na stanie
wysyłamy z własnego magazynu
Darmowa wysyłka
przy zakupach powyżej 330 zł